Faj: Arabika
Fajtavariáns: Typica
Régió: San Agustin, Huila
Termelő: a Cadefihuila szövetkezet
Magasság: 1750 m
Feldolgozás: mosott
Csészeprofil: málna, vanília, marcipán
A kolumbiai Huila régió egyik minőségi szempontból jelentős termelői közössége a Cadefihuila szövetkezet. A szövetkezet által működtetett Finca El Rancho farm a magas minőségű kávétermesztés mellett az innovatív feldolgozási eljárásokra is nagy hangsúlyt fektet. Ez a kávé egy „egyszerű" mosott feldolgozású Typica variáns, amelyet éppen az általa megtestesített egyszerűség és tisztaság miatt szeretünk.