Costa Rica La Playa - zöld kávé

Zöld kávé az otthon pörkölőknek.

Mosott kistermelői blend Costa Rica-ból az alma, a mandula és az étcsokoládé jegyeivel.

Bővebben

Kiszerelés

3 300 Ft

Részletek

Faj: Arabika

Fajtavariáns: Catuai, Caturra

Régió: Tarazzu

Feldolgozóállomás: Palmichal malom

Magasság: 1150-1700 m

Feldolgozás: mosott

Csészeprofil: alma, mandula, étcsokoládé

A La Playa tétel a Costa Rica-i Palmichal malomból származik, amely 2015 óta támogatja a helyi kistermelőket – többségük egy hektárnál kisebb parcellákon termeszt Caturra és Catuai fajtákat 1,150–1,700 méteres magasságban. A cseresznyék szelektív kézi szüret után érkeznek a feldolgozóállomásra, ahol víztakarékos mechanikus hántolással dolgozzák fel, majd elektromosan szabályozott szárítóban, lassan és egyenletesen szárítják. A malom modern víztisztító- és napelemes rendszerrel minimalizálja a környezeti terhelést.