Rwanda Ngororero

Ez a mosott, kistermelői kávé egy barackos, mézes fekete tea érzetét kelti a csészében. A világos pörkölést filteres elkészítésre javasoljuk.

Bővebben

Pörkölés

Kiszerelés

4 000 Ft

Részletek

Faj: Arabika

Fajtavariáns: Bourbon

Régió: Ngororero

Termelő: az RWACOF kistermelői

Magasság: 1600-2000 m

Feldolgozás: mosott

Szüret: 2023

Csészeprofil: barack, méz, fekete tea

Az RWACOF szervezet a ruandai magas minőségű kávétermelés jelentős szereplője a farmerek támogatása, és a feldolgozásállomások irányítása által. Jelen kávénk a méltán elismert Ngororero mosóállomás produktuma, mely kiválóan mutatja be a termőterületben rejlő potenciált. A feldolgozás a cseresznyék alapos átválogatásával kezdődött, majd a hántolást egy rövid, 10 órás fermentáció követte, végül a magok emelt ágyakon, napon száradva érték el a kívánt nedvességtartalmat.